Μπάμπης Μαστροδημήτρης
Τσικνοπέμπτη σήμερα και σύμφωνα με το έθιμο η κατανάλωση κρέατος έχει την τιμητική της!
Στον «αέρα» του Real Voice 99.5 και στην «Ανοιχτή Γραμμή» με τους Γιάννη Μηνατσή και Δέσποινα Κουλούμπρη φιλοξενήθηκε ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ρόδου κ. Θανάσης Χατζηνικήτας.
Ο ίδιος μίλησε για την ποιότητα των προϊόντων στη Ρόδο, τις αυξήσεις στις τιμές, τη ζήτηση που υπάρχει λόγω ημέρας, αλλά και τις δυσκολίες που υπάρχουν στον κλάδο.
Αρχικά ο κ. Χατζηνικήτας αναφέρθηκε στις αυξήσεις των τιμών λέγοντας ότι
«εμείς δεν έχουμε ανεβάσει πάνω από 5 – 6% τις τιμές. Κι αυτό έγινε για να στηρίξουμε τους κτηνοτρόφους. Η πρώτη ύλη, οι ζωοτροφές έχουν ανέβει 30 – 40%. Αυτοί οι άνθρωποι είναι σε απόγνωση», ενώ σχολιάζοντας την συγκράτηση των τιμών και την ποιότητα σημείωσε πως «αυτό αποδεικνύεται εμπράκτως βλέποντας τις τιμές στα κρεοπωλεία. Σε όλα τα συνοικιακά κρεοπωλεία της Ρόδου η ποιότητα είναι εξαιρετική. Στην Βαρβάκειο στην Αθήνα σήμερα το πρωί, πωλούσαν βοδινές μπριζόλες 14,50 ευρώ και στη Ρόδο πωλούνται μοσχαρίσιες μπριζόλες 12,50 ευρώ το κιλό».
Αναφορικά με τον αθέμιτο ανταγωνισμό υπογράμμισε χαρακτηριστικά: «Εμείς κάνουμε λειτούργημα. Με τέτοιο αθέμιτο ανταγωνισμό που έχουμε, υπό άλλες συνθήκες θα είχαμε κλείσει. Δεν ανέχομαι ένα πράγμα και απορώ ο καταναλωτής πώς το εισπράττει. Να βγαίνει μια διαφήμιση και να λέει ποσότητα ανάλογα με την διαθεσιμότητα. Τι πάει να πει αυτό; Ή έχεις ή δεν έχεις!».
Σε ερώτηση του Γιάννη Μηνατσή αν όλα τα σφάγια είναι ντόπια ή υπάρχουν και εισαγόμενα είπε: «Έχουμε ντόπια, έχουμε ελληνικά έχουμε και εισαγόμενα. Δεν μπορεί να καλύψει η ντόπια και ελληνική παραγωγή τη ζήτηση».
Οι ψησταριές στα σπίτια άρχισαν να ζεσταίνονται από νωρίς σήμερα και όπως εξήγησε ο κ. Χατζηνικήτας «την τιμητική της έχει η πανσετούλα, τα λουκάνικα, οι σεφταλιές, τα σουβλάκια, οι μπριζόλες. Η ζήτηση σήμερα για το μοσχάρι είναι πεσμένη».
Τέλος ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ρόδου υποστήριξε με έμφαση:
«Μας τιμά ο καταναλωτής και τον ευχαριστούμε για μια ακόμη φορά, γιατί αυτό που του λέμε, αυτό παίρνει!»
ΑΚΟΥΣΤΕ ΕΔΩ
