Νατάσα Παμπρή
Διατροφικές “οδηγίες” ενόψει των εορτών, λόγω της μεγαλύτερης κατανάλωσης φαγητών, γλυκών, αλλά και ποτών, καθότι οι ημέρες επιβάλλουν πολλά εορταστικά τραπέζια, έδωσε μέσω του Real Voice 99.5 ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Μανώλης Μοράρης, μιλώντας στους δημοσιογράφους Τέρη Χατζηιωάννου και Νατάσα Παμπρή.
Όπως επισήμανε μεταξύ άλλων ο κ. Μοράρης, ο κόσμος θα πρέπει να απολαύσει αυτές τις ξεχωριστές γιορτινές ημέρες, ενώ μόλις το 15% παίρνει βάρος 1-2 κιλά αυτό το διάστημα. Σημείωσε δε, ότι δεν χρειάζεται υπερβολική κατάχρηση φαγητού-ποτού, αλλά στα γεύματα, να υπάρχουν μεγάλες ποσότητες από σαλάτες και λαχανικά και σε συνδυασμό με γυμναστική ή άσκηση να γίνονται σωστές καύσεις.
“Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι προ των πυλών και είναι από μόνες τους δύο ξεχωριστές γιορτές. Μαζί τους έρχεται η κατάλληλη στιγμή να χαλαρώσετε με συγγενικά και αγαπημένα σας πρόσωπα, γιορτάζοντας τη γέννηση του Θεανθρώπου. Ωστόσο, μαζί με τη χαρά των γιορτών, συχνά παρατηρείτε άγχος για τους διατροφικούς πειρασμούς που ελλοχεύουν αυτές τις ημέρες. Τραπεζώματα, εξορμήσεις, γλυκά με πρωταγωνιστές τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, καθώς και η υψηλή κατανάλωση αλκοόλ επικρατούν τις Χριστουγεννιάτικες αυτές ημέρες, φέρνοντας μαζί τους παραπανίσια κιλά από τα οποία συνήθως δεν είναι εύκολο να απαλλαχθείτε!
Στην πραγματικότητα, όμως αυτό το διάστημα, ο μέσος όρος αύξησης σωματικού βάρους, δεν ξεπερνά το 0,8-1kg! Μάλιστα, μόλις το 10-15% των ατόμων αυξάνει τελικά, το βάρος του περισσότερο από 2kg. Σημασία έχει η διατροφή που θα κάνετε από την Πρωτοχρονιά έως τα επόμενα Χριστούγεννα και όχι μεταξύ Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά!
Και επειδή οι ενοχές, ναι… αυτές μπορούν να χαλάσουν αυτό που χτίζετε τους υπόλοιπους 11 μήνες του έτους! Αυτό λέγεται υγιής σχέση με το φαγητό! Με καλή διάθεση και οργάνωση όμως, θα μπορέσετε να απολαύσετε αυτή την περίοδο χωρίς τύψεις και ενοχές! Τηρείστε, λοιπόν, το μέτρο στα γιορτινά τραπέζια και κρατείστε τη σειρά σας τις υπόλοιπες ημέρες. Με αυτό τον τρόπο οι ενδεχόμενες μικρές υπερβάσεις τις δύο βασικές ημέρες των εορτών δε θα σας επιβαρύνουν, αντιθέτως θα σας βοηθήσουν να χαρείτε τις γιορτές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα χωρίς τύψεις και προσθήκη ανεπιθύμητων κιλών!
Φροντίστε λοιπόν, να τις απολαύσετε από το πρωί έως το βράδυ. Ό,τι τελικά και αν επιλέξετε να φάτε να θυμάστε: Απολαύστε το φαγητό σας, ζώντας την κάθε μπουκιά! Ευχόμαστε η αγάπη και η χαρά να φωλιάσει στις καρδιές των ανθρώπων και να τις ζεστάνει, προσθέτοντας μια νότα ευτυχίας στη δύσκολη καθημερινότητα αυτής της εποχή”, είπε σχετικά ο Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Μανώλης Μοράρης.
