Νατάσα Παμπρή
Από σήμερα ξεκινάει στα περιφερειακά σφαγεία της περιοχής μας η σφαγή των αμνοεριφίων για το Πάσχα, που θα ολοκληρωθεί τη Μεγάλη Πέμπτη, όπως δήλωσε στον Real Voice 99.5 ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Φυτωρίου Νοτίου Αιγαίου, στο οποίο υπάγονται τα σφαγεία, Μιχάλης Λουλούς.
Όπως τόνισε μιλώντας στους δημοσιογράφους Τέρη Χατζηιωάννου και Νατάσα Παμπρή, υπάρχει αυξημένη κίνηση, γίνονται καθημερινά εγγραφές και τα σφαγεία θα λειτουργούν μέχρι το βράδυ για να μπορέσουν να εξυπηρετήσουν το σύνολο των παραγωγών τόσο της Ρόδου, όσο και των υπολοίπων νησιών.
Ειδικότερα ο κ. Λουλούς επισήμανε: “Φέτος υπάρχει αυξημένη κίνηση στα σφαγεία της Ρόδου, τα περιφερειακά, διότι Χριστούγεννα δεν είχαμε τόσο μεγάλη κίνηση, ούτε Τσικνοπέμπτη, λόγω της ανομβρίας που υπήρξε της περσινής διότι δεν ήταν καλή η σεζόν προς το τέλος δηλαδή τον περασμένο Μάρτιο και Απρίλιο όπου οι βροχές δεν ήταν καλές και οι κτηνοτρόφοι έβαλαν τα ζώα να γεννήσουν μεταγενέστερα κι έτσι λοιπόν η παραγωγή μεταφέρθηκε για το Πάσχα.
Υπάρχει αυξημένη κίνηση, καθημερινά γίνονται εγγραφές όπου και σήμερα ξεκινούν επίσημα τα σφαγεία να λειτουργούν μέχρι το βράδυ για να μπορέσουν να εξυπηρετήσουν το σύνολο των παραγωγών τόσο της Ρόδου, όσο και των υπολοίπων νησιών που φέρνουν εδώ ζώα. Επίσης θα σφαγούν και πολλά χοιρινά αυτή την περίοδο, μέχρι και την Μεγάλη Πέμπτη. Αυτή την περίοδο είναι σε πλήρη λειτουργία στη Ρόδο το μεγάλο περιφερειακό σφαγείο και ένα το οποίο έχουμε την ευθύνη εμείς του δήμου της Ρόδου το οποίο είναι το δημοτικό σφαγείο Έμπωνας για να εξυπηρετήσουμε εμείς τους παραγωγούς του νησιού. Και είναι και στα άλλα νησιά, σε Χάλκη, Τήλο, Σύμη όπου μεταφέρονται τα ζώα με απόφαση της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας κλπ. Από σήμερα ξεκινάει η διαδικασία με βάση το πρόγραμμα, οι εγγραφές για τις ημέρες του Πάσχα για ότι ζώο είναι για σφαγή και να πουληθεί τις ημέρες του Πάσχα, έχουν ξεκινήσει από σήμερα να σφάζονται και θα φτάσουμε μέχρι τη Μεγάλη Πέμπτη.
Αν ο αριθμός ξεπεράσει το πρόγραμμα που υπάρχει σήμερα, ενδέχεται και Μεγάλη Παρασκευή –αν και το αποφεύγουμε αυτή την ημέρα- αν οι απαιτήσεις της αγοράς είναι τόσο μεγάλες, θα γίνει και αυτό. με αριθμούς αν μιλήσουμε γιατί νούμερα μιλάμε δηλαδή μπορεί να πέσω έξω τώρα Μέχρι στιγμής σε θεωρώ ότι θα σφαγούν μπορεί και 4.000 αμνοερίφια. Από αυτές τις εγγραφές που έχουμε ως τώρα, αλλά δεν μπορώ να πω ακριβή αριθμό προς το παρόν”, σημείωσε καταλήγοντας.
