Λάζαρος Πάχος στον RV: Ο pastry chef που μετατρέπει τα γλυκά σε ιστορίες (audio)

“Σε κάθε πιάτο κρύβεται ένα story telling..” Μπορεί από μικρός να μην ήταν φαν της ζάχαρης και των γλυκών και μπορεί η μητέρα του να μην έχει φάει γλυκό από τα χεράκια του , όπως παραδέχεται γελώντας, όμως ο Λάζαρος Πάχος είναι σήμερα ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους pastry chef.

Καλεσμένος στο στούντιο του RV και της εκπομπής “Real Blonde”, μίλησε στη Νατάσα Ράγιου για τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής, το νέο menu που ετοιμάζεται στο Swan by Kontiki και έδωσε για τους ακροατές του σταθμού μια υπέροχη συνταγή πορτοκαλόπιτας.