“Φωτιά” στο πασχαλινό τραπέζι, λόγω ακρίβειας – Που κυμαίνονται οι τιμές στα ντόπια αμνοερίφια

Ακριβότερο κατά 35% θα είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Ινστιτούτο Καταναλωτή.

Μιλώντας στον Real Voice ο κρεοπώλης Βασίλης Ψυλλάκης τόνισε ότι το πασχαλινό τραπέζι για μία τετραμελή οικογένεια θα κοστίσει φέτος περίπου 100 ευρώ μόνο για τα κρεατικά (αρνί/κατσίκι, συκωταριά κλπ), με τις τιμές στα αμνοερίφια ντόπιας παραγωγής να κυμαίνονται στα 10 με 11 ευρώ το κιλό και 13-14 ευρώ το κιλό σε αυτά που εισάγουμε από την υπόλοιπη Ελλάδα, αφού η ντόπια παραγωγή δεν φθάνει για να καλύψει τη ζήτηση.

Επιπλέον ο κ. Ψυλλάκης, αναφέρθηκε σε ενδεχόμενη έλλειψη αμνοεριφίων στην αγορά, αν οι επαγγελματίες -λόγω της ακρίβειας- προμηθευτούν μικρές ποσότητες, φοβούμενοι μήπως δεν καταφέρουν να τις διοχετεύσουν στο καταναλωτικό κοινό.

“Σε ότι αφορά τη ντόπια παραγωγή, οι τιμές θα είναι λίγο πιο “τσιμπημένες” σε σχέση με πέρυσι. Το 2021 οι τιμές στο κατσικάκι και το αρνάκι ήταν 9-10 € το κιλό και φέτος θα είναι ένα ευρώ ακριβότερο.

Ακόμη πιο ακριβά θα είναι τα εισαγωγής από την υπόλοιπη Ελλάδα, στα 13-14 € το κιλό, αφού δεν επαρκεί η ντόπια παραγωγή από τη Ρόδο και τα Δωδεκάνησα για να καλύψει τη ζήτηση”, επισήμανε ο κ. Ψυλλάκης.

“Ακόμη και το κοτόπουλο που ήταν το φθηνό φαγητό στο κρέας και τα πουλερικά, έχει ανέβει πάνω από 20% στην τιμή του”, σημείωσε. Ο κ. Ψυλλάκης, συνέστησε τέλος στους καταναλωτές να προτιμήσουν τα κρεοπωλεία της γειτονιάς, στηρίζοντας την τοπική οικονομία και τους ντόπιους επαγγελματίες που θα τους εξυπηρετήσουν και καλύτερα.