Νατάσα Παμπρή
Η διασύνδεση του Τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα είναι ένα στοίχημα για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, όπως δήλωσε στον Real Voice ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου, Εντεταλμένος στον Πρωτογενή Τομέα και Αντιπρόεδρος του Περιφερειακού Φυτωρίου Νοτίου Αιγαίου Φιλήμονας Ζαννετίδης, αναφερόμενος στο σχέδιο για τη σύνδεση του τουρισμού με τη γαστρονομία, τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα, την ελληνική ύπαιθρο, αλλά και τις μεταποιητικές επιχειρήσεις, προκειμένου όλα αυτά να ενταχθούν στο τουριστικό μας προϊόν, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.
της Νατάσας Παμπρή
Ο κ. Ζαννετίδης μιλώντας στη δημοσιογράφο Ρένα Παυλάκη και το “Πρωινό X-press“, αναφέρθηκε αναλυτικά στη διασύνδεση του τουρισμού με την τοπική γαστρονομία, που μπορεί να αναβαθμίσει το τουριστικό προϊόν και την ταξιδιωτική εμπειρία, και να αναδείξει τα αιγαιοπελαγίτικα νησιά ως ακόμα σημαντικότερο τουριστικό προορισμό. “Ο τουρισμός λειτουργώντας σε συνέργεια με τον πρωτογενή τομέα μπορεί να φέρει πολλαπλασιαστικά οφέλη σε όλους τους κλάδους της οικονομίας”, όπως τόνισε.
Αναφέρθηκε ωστόσο, στην υστέρηση της Δωδεκανήσου έναντι των Κυκλάδων ως προς τις συνεταιριστικές μονάδες, όπου οι Κυκλάδες έχουν καλύτερη οργάνωση και μεγαλύτερη πιστοποίηση των προϊόντων.
Ως προς την εξαγωγή των προϊόντων μας, τόνισε ότι φθάνουν σε πολλές χώρες πιστοποιημένα προϊόντα της περιοχής μας στην Ευρώπη, την Κίνα και την Ινδία.
Αναλυτικότερα, όπως είπε ο κ. Ζαννετίδης:
Είναι ένα στοίχημα η διασύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα. Αναπτύσσεται με μεγάλη ταχύτητα ο τουρισμός, εν αντιθέσει σε πανευρωπαϊκό επίπεδο το υψηλό κόστος παραγωγής των τοπ προϊόντων και σχεδόν απαγορευτικό. Οι εναπομείναντες παραγωγοί μας συνεχίζουν να παράγουν. Έχουμε τις ζημιές που επιφέρει η κλιματική αλλαγή πολύ συχνά στις αγροτικές καλλιέργειες και μία σειρά από νησιωτικές ιδιαιτερότητες, όπως το τεράστιο κόστος μεταφοράς των προϊόντων προς τα νησιά. Συνεχίζουμε όμως για την ανάδειξη, προβολή και πιστοποίηση για να τους δώσουμε ταυτότητα και να αναγνωρίζονται με το όνομα προστατευόμενης προέλευσης και να τα καταστήσουμε γαστρονομικό προορισμό στη διεθνή αγορά, με στοχευμένες δράσεις.
Αξιοποιούμε τα ευρωπαϊκά προγράμματα και από το πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης και είναι η ελπίδα μας η ενασχόληση των νέων παραγωγών μας με τον πρωτογενή τομέα. Στα Δωδεκάνησα έχουμε μία υστέρηση ως προς τις συνεταιριστικές μονάδες, όπου για παράδειγμα οι Κυκλάδες έχουν καλύτερη οργάνωση και πιστοποίηση των προϊόντων. Το κρασοτύρι της Κω, τα μελεκούνια κλπ τα πιστοποιήσαμε σε αντίθεση με τις Κυκλάδες που είχαν πιστοποιήσει περισσότερα από 20 προϊόντα.
Είμαστε από το 2019 γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης, έχουμε διοργανώσει μεγάλες εκθέσεις, συμμετέχουμε σε ευρωπαϊκούς διαγωνισμούς και συντελείται μία μεγάλη προσπάθεια στοχευμένα.
Στις εμπορικές διασυνδέσεις που γίνονται στις εκθέσεις, έγιναν συμφωνίες από τους παραγωγούς μας και εξάγονται προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, στην Ευρώπη, την Ινδία και την Κίνα όπου φθάνουν τα αιγαιοπελαγίτικα προϊόντα, γιατί όσοι γεύονται τα εξαιρετικά προϊόντα των νησιών μας εντυπωσιάζονται επειδή είναι άριστης ποιότητας.
