Νατάσα Παμπρή
Μετά από τέσσερις απαιτητικές δοκιμασίες, ο Ιωσήφ Ζααλούκ από τη Ρόδο και συγκεκριμένα από τα Αφάντου, είναι o Έλληνας World Class Bartender of the Year 2022, δηλαδή βραβεύθηκε ως ο καλύτερος bartender στη χώρα μας και θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον παγκόσμιο τελικό του Σίδνεϊ, το Σεπτέμβριο.
της Νατάσας Παμπρή
Ο τελικός του World Class Greece 2022, ολοκληρώθηκε με επιτυχία, όπου 12 ταλαντούχοι bartenders αναμετρήθηκαν για τον τίτλο του Έλληνα World Class Bartender of the Year 2022 και μία θέση στον παγκόσμιο τελικό του Σίδνεϊ.
Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε την περασμένη Τρίτη στην Αθήνα.
Οι κριτές Tim Philips Johansson, Joe Schofield, James Grant συνεχάρησαν τους 12 φιναλίστ για τις εκπληκτικές προσπάθειές τους!
Ακολουθούν τα rankings με τους top 3 scorers για τα πρώτα 3 challenges, καθώς και η κατάταξη της τελικής δοκιμασίας με τους 4 φιναλίστ:
Challenge #1 – Signature Serves & Menu
1. Χόνδρος
2. Ζααλούκ
3. Βεζυργιάννης
Challenge #2 – Alive with Freshness
1. Ντούκα
2. Καραφουλίδης
3. Σγουρομάλλης
Challenge #3 – The “Green” Masterclass
1. Καραφουλίδης
2. Ζααλούκ
3. Κουκουριτάκης
Challenge #4 – The Final Countdown
1. Ζααλούκ
2. Ντούκα
3. Βεζυργιάννης
4. Καραφουλίδης
Ο Ιωσήφ Ζααλούκ στο πρώτο challenge που ήταν βασισμένο σε ένα μενού από τη χρονιά που πέρασε, εμπνεύσθηκε από την εναλλαγή συναισθημάτων και το coctail αποτελείτο από βερίκοκο, μαύρο σκόρδο, καφέ και βότκα, το δεύτερο αποτελείτο από λικέρ λευκής σοκολάτας και ιβίσκο και αναψυκτικό από αρμπαρόριζα και ράσμπερι, ενώ η τρίτη δοκιμασία ήταν από την επιλογή 11 βοτάνων σε συνδυασμό με λευκή τεκίλα.
Ο Ιωσήφ Ζααλούκ εργάζεται ως bar manager σto bar/restaurant Rattan, είναι 23 ετών και ασχολείται με το επάγγελμα από τα 17 του.
