Νατάσα Παμπρή
Με ράλι ανόδου οι τιμές στους ξηρούς καρπούς κατά 40% και σε εξωφρενικά ύψη έχει φθάσει η τιμή της σοκολάτας, λόγω της κλιματικής κρίσης, αλλά και το καρτέλ που καθορίζει τις τιμές στην αγορά παγκοσμίως, όπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών Δωδεκανήσου, Μίλτος Σταματίδης, μιλώντας στον Real Voice 99.5 και τη Νατάσα Παμπρή.
Ο κ. Σταματίδης επισήμανε ότι ο κλάδος των Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών βάλλεται από πολλές πλευρές και οι επαγγελματίες του αγώνα δίνουν αγώνα επιβίωσης. Μέσα σε όλα τα υπέρογκα ποσά για τη λειτουργία ενός καταστήματος, έχουν ν’ αντιμετωπίσουν και το ζήτημα της ακρίβειας των προϊόντων που θα πρέπει να απορροφήσουν οι επιχειρήσεις για να μην φθάσει στο πορτοφόλι του καταναλωτή. “Είμαστε χειρότερα από πέρυσι με την ακρίβεια στην τιμή της σοκολάτας. Έχουμε μεγάλη ανατίμηση από το καλοκαίρι, η οποία έχει ξεκινήσει εδώ και μία τριετία. Η αποκλιμάκωση αναμένεται από τον Μάρτιο του 2026”, όπως εξηγεί.
Οι παραδοσιακοί λουκουμάδες – ενόψει της εορτής του Αγίου Ανδρέα- που είναι παραδοσιακό γλυκό των ημερών, πωλούνται προς 16 ευρώ το κιλό, ενώ σταθερές θα μείνουν οι τιμές στα χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα.
Ακούστε εδώ αναλυτικά:
